鮮蝦餛飩
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餛飩是中國漢族的傳統麵食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方。很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
大蝦剝掉蝦殼，背後劃一刀，去除蝦線。 -
步驟 2/9
用一半的蝦用刀背敲，敲成蝦茸的樣子
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步驟 3/9
另外一半的蝦切成小塊，和剛才的蝦茸混合在一起
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步驟 4/9
胡蘿蔔擦成碎末，與蝦肉混合
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步驟 5/9
加入蔥末薑末，適量的料酒。白胡椒粉，鹽。一點糖和耗油
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步驟 6/9
放進一個雞蛋，混合攪拌均勻
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步驟 7/9
開始包餛飩了，每個人都有不同的方法
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步驟 8/9
把水燒開
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步驟 9/9
把水燒開後下餛飩，快煮熟了放紫菜和蝦皮，略微煮一會就可以出鍋咯
小貼士
做多一些凍起來，不想做飯的時候煮一碗吃，很方便
釋出於 2020-04-02
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