jxcaipu logo
昂刺魚蒸粉絲
9.7萬 熱度 711 收藏
宿命岑彤

女兒很喜歡吃粉絲,本來準備中午做粉絲湯的,可能有了大骨湯,於是將粉絲放入魚底部蒸,這樣的粉絲更入味,昂刺魚的鮮美,女兒很喜歡這道菜O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
昂刺魚 5條
粉絲 200g
適量
適量
小蔥 適量
適量
剁椒醬 適量
大蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    粉絲泡軟
  • 步驟 2/13
    昂刺魚洗淨蔥姜洗淨
  • 步驟 3/13
    昂刺魚用鹽料酒醃製一會
  • 步驟 4/13
    粉絲放入碗底
  • 步驟 5/13
    上面放入昂刺魚
  • 步驟 6/13
    剁椒蒜姜鹽,生抽調製汁
  • 步驟 7/13
    倒入昂刺魚
  • 步驟 8/13
    上鍋蒸
  • 步驟 9/13
    蒸熟以後
  • 步驟 10/13
    撒入小蔥
  • 步驟 11/13
    鍋裡油熱
  • 步驟 12/13
    倒入昂刺魚上
  • 步驟 13/13
    香噴噴的昂刺魚燉粉絲就好了
小貼士

昂刺魚要提前醃製一會,這樣魚容易入味

釋出於 2019-08-09
相關菜譜
寫評論