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紅油涼皮
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marshal火辣

自從有一次在諸暨的大超市買了一份現拌的涼皮後，就一發不可收拾的愛上它了。那居然也是我21歲第一次吃涼皮，悶悶。現在回到成都，特別在家，根本沒有現買的涼皮，只有在菜市買涼皮回家自己涼拌。

時間:10分鐘內
食材
涼皮 400g
小米椒 2個
蒜 2個
蔥 適量
醋 適量
芝麻油 適量
油辣子 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小米椒、蒜、蔥切碎。
  • 步驟 2/8
    倒在涼皮上。
  • 步驟 3/8
    放入陳醋。
  • 步驟 4/8
    放入芝麻油。
  • 步驟 5/8
    放入油辣子。
  • 步驟 6/8
    放入鹽。
  • 步驟 7/8
    放入雞精和白糖拌均勻即可食用。
  • 步驟 8/8
    分成幾份，一起分享。
小貼士

涼拌涼皮時，用大點的盆，更方便拌均。

釋出於 2019-07-18
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