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紅油涼粉怎麼做?
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京細菜譜

涼粉切條備用,蒜泥加調味料、水拌勻,倒在涼粉上,最後加麻辣油、紅油、花生碎拌勻即可

時間:10-30分鐘
食材
涼粉 兩大塊
芝麻紅油 適量
適量
涼拌生抽 適量
香醋 適量
麻辣油 適量
香油 適量
大蒜 適量
白糖 適量
味精 適量
熟花生末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    涼粉切長條,大蒜用搗蒜器搗成泥
  • 步驟 2/4
    大蒜加涼拌生抽、香醋、鹽、涼開水、白糖、味精拌均勻
  • 步驟 3/4
    倒進涼粉上面
  • 步驟 4/4
    加麻辣油、芝麻紅油、花生末,均勻即可
小貼士

涼粉也可以切成小塊,喜歡吃香菜的可以撒點

釋出於 2020-06-22
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