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小炒雞翅尖
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寒容白襯杉格子夢

青紅辣椒搭配又營養又好看

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅尖 400g
青椒 2個
紅椒 1個
適量
適量
八角 適量
花椒 適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅尖過滾水去腥。
  • 步驟 2/7
    青紅椒切小片,姜切絲,八角,花椒備用。
  • 步驟 3/7
    雞翅尖過滾水後洗淨備用。
  • 步驟 4/7
    鍋里加入適量的油,炒香薑絲,花椒八角。
  • 步驟 5/7
    加入雞翅尖翻炒,然後加入適量的料酒去腥。
  • 步驟 6/7
    加入青紅辣椒翻炒均勻,加入生抽老抽翻炒至辣椒段生即可加入適量的鹽,雞精調味。
  • 步驟 7/7
    裝盤了。
小貼士

釋出於 2019-12-13
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