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小炒雞翅根
6.5萬 熱度
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高大settlement
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⊙▽⊙ 很簡單的菜
使用調教:食用油 料酒 醬油 食鹽
食材
雞翅根
5個左右
朝天椒
5個
湖南椒
3個左右 喜歡吃辣椒的可多加
蒜頭
半個
生薑
一點點
大蒜葉
一根
桂皮
一點點
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞翅根用刀劃口,用料酒 醬油 鹽醃好,然後去折騰配料………
步驟 2/5
大蒜切絲 沒有用蒜葉部分 辣椒生薑切碎 蒜頭切片… 總之就是切切切 愛什麼造型就切什麼造型
步驟 3/5
折騰完也差不多了… 倒點油煎雞翅根,煎至表皮金黃,適當翻炒,怕裡面沒熟的就煎久點
步驟 4/5
撈出雞翅根,下配料翻炒,適當放入醬油跟鹽,然後把雞翅根倒進去一起炒
步驟 5/5
炒一炒就出鍋啦,最後這張成品圖死活沒拍好心好累
小貼士
一盤子炒了8個,太多了… 個人覺得5個左右最佳,看買的雞翅根大小自己調整啦
釋出於 2018-08-22
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