小燉雞翅根
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在淖釩炊腥
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烹飪步驟
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步驟 1/8
雞翅根用熱水焯開，盛出備用。 -
步驟 2/8
鍋中放油，加冰糖，小火炒色。
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步驟 3/8
炒好糖色，放入雞翅根。
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步驟 4/8
蔥，姜，辣椒，大料，料酒，鹽，豆瓣醬少許放入鍋中翻炒幾次。
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步驟 5/8
加水，漫過食材。大火燒開。轉小火慢燉15分鐘，收汁。
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步驟 6/8
土豆切滾刀塊，備用。
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步驟 7/8
收汁後，放入土豆塊。同時看湯的量，注意不要糊鍋哦小火約燉十分鐘。
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步驟 8/8
用香菜裝飾，OK完成！
釋出於 2018-08-28
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