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花生牛肉辣醬
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矯孛蚊緞嫡

辣醬放花生又香又脆,這是我老公最愛的下酒菜

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 750g
花生仁 150g
適量
適量
香辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有食材
  • 步驟 2/7
    花生仁洗淨瀝乾水份,牛肉洗淨切小丁
  • 步驟 3/7
    起油鍋加熱,放入花生仁炸,炸至有香味,留油出鍋放涼
  • 步驟 4/7
    放入牛肉丁煸炒煸透
  • 步驟 5/7
    放適量的鹽煸炒
  • 步驟 6/7
    然後放香辣醬炒至水份收幹放涼
  • 步驟 7/7
    冷卻後放入花生仁翻炒均勻即可
小貼士

這道辣醬裡的牛肉不是很酥有嚼勁,如果喜歡酥的可以放水煮一下,花生仁和牛肉一定要涼透再拌勻,否則花生不脆

釋出於 2019-12-13
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