jxcaipu logo
辣炒扁芸豆
7.6萬 熱度 846 收藏
Keeey丶

家常菜---辣炒扁芸豆。老公平日喜歡吃辣，炒菜的時候會放辣椒，太辣我和兒子接受不了，只能適當的加入辣椒，這道菜放了辣味比較重的辣椒，老公說很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
扁芸豆 250g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蠔油 適量
紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    扁芸豆摘洗乾淨，切成絲。
  • 步驟 2/8
    豬肉切成絲，辣椒切好備用。
  • 步驟 3/8
    鍋裡油熱加入肉絲煸炒。
  • 步驟 4/8
    加入辣椒翻炒幾下。
  • 步驟 5/8
    加入扁芸豆絲翻炒一會。
  • 步驟 6/8
    加入醬油翻炒幾下。
  • 步驟 7/8
    加入蠔油翻炒均勻，炒制過程中分次沿鍋邊淋入少許水繼續翻炒。
  • 步驟 8/8
    炒熟後加入鹽調勻出鍋。
小貼士

開鍋炒，不要蓋蓋，炒制過程中分次沿著鍋邊淋入少許水繼續翻炒至熟透。

釋出於 2019-07-18
153
相關菜譜
寫評論