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辣炒扁芸豆
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七色花愛戀雨陽

這種扁芸豆切絲用辣椒炒非常不錯,最主要的是下飯。

時間:10-30分鐘
食材
扁芸豆 300g
豬肉 20g
適量
適量
0適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    將蔥切斜段,幹辣椒切段,豬肉切條,扁芸豆切絲。
  • 步驟 3/10
    起油鍋,放蔥花爆香
  • 步驟 4/10
    加入豬肉條,翻炒均勻
  • 步驟 5/10
    加入幹辣椒段炒出辣味
  • 步驟 6/10
    加入少許醬油,炒至豬肉上色。
  • 步驟 7/10
    加入扁芸豆,加入少許鹽
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻至熟
  • 步驟 9/10
    出鍋前撒點雞精拌勻即可。
  • 步驟 10/10
    開飯啦
小貼士

扁芸豆一定要多炒一會,要徹底炒熟,不熟的話會容易食物中毒。

釋出於 2019-08-15
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