青椒豆豉燜草魚
10萬 熱度
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驚慌hoe
關注
草魚肉嫩而不膩，有開胃、滋補的功效。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
草魚處理乾淨，撒鹽醃製片刻，瀝乾水份 -
步驟 2/11
青椒洗淨切碎；豆豉洗淨控幹水分
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步驟 3/11
熱鍋倒油，放草魚
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步驟 4/11
中火煎至金黃，盛出
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步驟 5/11
另起油鍋，放豆豉煸香
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步驟 6/11
放青椒爆炒片刻，撒鹽翻炒均勻
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步驟 7/11
放草魚，放生抽翻炒均勻
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步驟 8/11
倒入適量清水燜一分鐘
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步驟 9/11
放米酒翻炒均勻
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步驟 10/11
起鍋裝盤即可
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步驟 11/11
慢慢享用吧！
小貼士
燜
釋出於 2019-08-08
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