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剁椒粉絲
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安秋綠光

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。

時間:10分鐘內
食材
乾粉絲 50g
15g
生抽 10g
剁椒 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粉絲放溫水浸泡片刻,瀝乾水份
  • 步驟 2/6
    熱鍋倒油,打入一個雞蛋炒散
  • 步驟 3/6
    放粉絲翻炒均勻
  • 步驟 4/6
    放剁椒翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    放生抽翻炒均勻,起鍋裝盤即可
  • 步驟 6/6
    慢慢享用吧!
小貼士

剁椒和生抽都有鹹,不用加鹽炒。

釋出於 2019-08-08
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