辣椒炒肉
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林僖詒綻泳
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辣椒炒肉，眾所周知的快手下飯菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
五花肉冰箱凍一會，比較好切 -
步驟 2/10
切薄片，用適量白酒，生抽醃製一會
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步驟 3/10
青紅椒切塊，用這種薄皮螺螄椒比較好
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步驟 4/10
生薑切絲
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步驟 5/10
熱油下薑絲
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步驟 6/10
下五花肉，煸炒至出油捲曲
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步驟 7/10
下一勺紅油豆瓣醬翻炒
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步驟 8/10
加鹽，老抽
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步驟 9/10
放青紅椒，味精
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步驟 10/10
炒至青椒成虎皮即可關火
小貼士
肉先醃一下比較入味
釋出於 2019-07-20
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