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香辣脆豆腐
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謀怪手訪涎

開啟冰箱發現裡邊還有一塊豆腐、中午割的韭菜也沒有吃完，還有一些蒜薹一搭配就是一盤菜哈！人少就是好應付～

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 270g
蒜薹 140g
韭菜 30g
紅辣椒 30g
油 適量
鹽 4g
五香粉 4g
生抽 1湯勺
辣椒油 1湯勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把菜切好備用
  • 步驟 2/10
    鍋中油熱時加入豆腐
  • 步驟 3/10
    煎之兩面金黃色
  • 步驟 4/10
    把豆腐拔一邊下入蒜薹翻炒
  • 步驟 5/10
    加辣椒油
  • 步驟 6/10
    加鹽五香粉和生抽攪拌入味
  • 步驟 7/10
    加紅椒炒軟
  • 步驟 8/10
    最後下入韭菜段翻拌均勻就可以出鍋了
  • 步驟 9/10
    看著顏色是不是很誘人
  • 步驟 10/10
    香辣脆豆腐就做好了！開動吧！
小貼士

煎豆腐時多放一點油，把豆腐連煎帶炸的炸之表面金黃吃起來外焦裡嫩的

釋出於 2019-08-16
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