水煮酸辣毛豆
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惠蕭山情人
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這是一道挑戰味蕾的小菜,用自己醃製的酸辣椒煮,略加鹽,生抽調味,即有毛豆的甜,又有酸辣椒的酸辣,不但可以在休閒時當小零食,也是一道不錯的下酒菜!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好調味品. -
步驟 2/8
自制的酸辣椒.
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步驟 3/8
毛豆洗淨並剪去頭尾,以便入味.
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步驟 4/8
放到待煮的鍋裡,加酸辣椒.
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步驟 5/8
加鹽,生抽,料酒.
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步驟 6/8
加沒過毛豆多點的水.
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步驟 7/8
大火煮十五分鐘即可.
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步驟 8/8
很香很入味哦!
小貼士
毛豆頭尾兩頭剪掉更入味好吃!
釋出於 2019-08-16
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