首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
酸辣毛豆
6.4萬 熱度
711 收藏
場控男帝乘
關注
炎熱的夏季裡來上一盤酸辣的毛豆,食慾能增加很多呢!
時間:10-30分鐘
食材
毛豆
300g
鹽
1g
油
2滴
李錦記生抽
1勺
李錦記蠔油
1勺
香油
3滴
八角
2個
辣椒
1個
姜
1片
蒜瓣
3粒
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
毛豆用剪刀減去頭和尾,洗乾淨。
步驟 2/11
冷水下鍋,放入兩個八角,少許鹽和兩滴油下鍋煮。(約五分鐘)
步驟 3/11
煮好撈起冷水過一遍,控幹水分。
步驟 4/11
倒入盆子裡放涼。
步驟 5/11
蒜瓣剁碎,姜和辣椒切丁。
步驟 6/11
碗裡倒入香醋,生抽,蠔油,鹽,雞精,香油攪拌均勻。
步驟 7/11
剁碎的蒜蓉,辣椒,姜放入毛豆上。
步驟 8/11
調的汁澆入毛豆裡,攪拌均勻即可。
步驟 9/11
吃的時候就可以裝盤了,放冰箱冷藏一個小時口感更佳。
步驟 10/11
成品圖~
步驟 11/11
成品圖~
小貼士
調料根據自己的口味增加多與少,放冰箱裡冷藏一個小時口味更好。
釋出於 2019-08-16
84
相關菜譜
麻香酸辣毛豆
紛淚雨書波
11.7萬 熱度
130 收藏
酸辣毛豆
愉快shovel
7.2萬 熱度
89 收藏
酸辣毛豆
偎蒂手送遣
6.4萬 熱度
35 收藏
酸辣毛豆
有腹肌visa
4.7萬 熱度
94 收藏
水煮酸辣毛豆
惠蕭山情人
7.8萬 熱度
715 收藏
酸辣毛豆―超級簡單毛豆吃法,非常下飯
heater筷子
8.1萬 熱度
21 收藏
肉末酸菜毛豆
老實
9447 熱度
115 收藏
酸辣土豆絲
絲瓜watchful
3.1萬 熱度
199 收藏
酸辣黃豆芽
豆芽liner
9.8萬 熱度
922 收藏
酸辣土豆絲
亦楓天屎的翅膀
9156 熱度
184 收藏
酸辣土豆絲
不敢表white
9091 熱度
123 收藏
酸辣土豆絲
思夢癬
1.3萬 熱度
107 收藏
香辣毛豆—夏季休閒小菜
衝鋒衣leaflet
1.3萬 熱度
192 收藏
酸辣土豆絲
失眠overlook
1.2萬 熱度
145 收藏
酸辣土豆絲
率直illuminate
1.2萬 熱度
119 收藏
熗拌酸辣土豆絲
一雷二閃
1.3萬 熱度
133 收藏
酸辣土豆絲
離愁當酒齊
1.2萬 熱度
98 收藏
酸辣土豆絲
小蝌蚪
9343 熱度
124 收藏
茄汁酸辣土豆片
一輛misfortune
1.2萬 熱度
168 收藏
酸辣綠豆芽
帥了個Jing_
9472 熱度
185 收藏
寫評論