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酸菜肉絲
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梨落

這個酸菜是鄰居家給的,自己種的,自己做的酸菜,因為放置的時間不是很久,所以不是很酸,我覺得這樣子剛剛好。

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 200g
豬肉 100g
適量
適量
生抽 適量
少許
幹辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料
  • 步驟 2/7
    豬肉和酸菜切絲,薑切片,辣椒切米
  • 步驟 3/7
    熱油鍋裡把姜和辣椒炒香
  • 步驟 4/7
    肉絲倒入炒變色
  • 步驟 5/7
    倒入酸菜絲翻炒
  • 步驟 6/7
    加上適量的鹽炒至水份幹完
  • 步驟 7/7
    加上生抽即可
小貼士

一定要把水分炒幹,味道才好

釋出於 2019-08-16
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