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三絲辣拌麵
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這是我今天的中午飯,前幾天做的都是帶湯的麵條,今天就來一個不帶的,也同樣美味。因為放了辣椒,所以更加好吃。
時間:10-30分鐘
食材
麵條
40g
胡蘿蔔
1根
筍絲
30g
辣椒絲
20g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
姜粉
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
把肉切絲。
步驟 2/8
胡蘿蔔和筍都切絲。
步驟 3/8
先煮麵條。
步驟 4/8
把肉絲用以上作料拌勻。
步驟 5/8
鍋裡放油和蔥花。
步驟 6/8
放肉絲。
步驟 7/8
再放辣椒絲。
步驟 8/8
最後放胡蘿蔔絲和筍絲,再放一些水。不用放鹽。炒熟後放在麵條上。
小貼士
我用的麵條不愛粘,所以就先煮了。
釋出於 2019-08-16
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