泡椒回鍋兔 - 泡椒回鍋兔的做法,泡椒回鍋兔怎麼做好吃,泡椒回鍋兔的家常做法 - 京細菜譜

泡椒回鍋兔

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別有願你好時沓

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兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。

時間:30分鐘-1小時

食材

兔肉 800g

香菇 200g

油適量

鹽適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

兔肉壓熟，準備其它材料
步驟 2/10

鍋中起油
步驟 3/10

加入泡椒，姜蒜，花椒，鹽炒香
步驟 4/10

加入兔肉翻炒
步驟 5/10

加入香菇翻炒
步驟 6/10

加入雞汁
步驟 7/10

加入青椒翻炒
步驟 8/10

加蔥，味精
步驟 9/10

炒勻關火
步驟 10/10

裝盤

小貼士

大火爆炒，清香雞汁口味。

釋出於 2019-08-16