酸辣水芹菜 - 酸辣水芹菜的做法,酸辣水芹菜怎麼做好吃,酸辣水芹菜的家常做法 - 京細菜譜

酸辣水芹菜

8.6萬熱度 89 收藏

仗義sociology

關注

上菜市，看到了新鮮的水芹菜，之前一直不知道是什麼東西，還以為是貢菜呢。問清了烹製方法，果斷買了一大扎回來，結果出好多水，炒出來也就一小碗了……

時間:10分鐘內

食材

水芹菜 600g

油適量

鹽適量

生抽適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

將水芹菜摘洗乾淨。
步驟 2/11

切小段。
步驟 3/11

蒜米切碎。
步驟 4/11

酸姜切絲，酸辣椒切圈。
步驟 5/11

熱鍋下油，放入蒜米爆出香味。
步驟 6/11

倒入酸姜和酸辣椒翻炒出香味。
步驟 7/11

倒入水芹菜。
步驟 8/11

淋入香醋。
步驟 9/11

放入適量的白糖。
步驟 10/11

淋少許生抽提鮮。
步驟 11/11

最後加少許鹽翻炒均勻即出鍋。

小貼士

水芹菜炒的過程會出水，也可以提前焯過再炒。

釋出於 2019-08-16