Name: 酸辣娃娃菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 娃娃菜 300g; 乾紅辣椒 2g; 姜 2g; 蒜 2g; 醬油 3g; 醋 2g; 澱粉 3g; 鹽 1g; 糖 1g; 油 2g

酸辣娃娃菜

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酸辣娃娃菜也可以用大白菜來做，味道也一樣好吃。這個做法簡單快捷也不需要在廚房久呆，非常適合夏天做來吃。

時間:10分鐘內

食材

娃娃菜 300g

乾紅辣椒 2g

姜 2g

蒜 2g

醬油 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

娃娃菜洗淨中間切開，再對半切。
步驟 2/6

幹辣椒、蒜、姜洗淨分別切好備用。
步驟 3/6

一勺醬油、一勺醋、一勺澱粉、適量鹽和糖加少許水調成醬汁備用。
步驟 4/6

鍋內熱油，倒入幹辣椒、蒜和姜爆香。
步驟 5/6

待香味出來後，將切好的娃娃菜倒入翻炒至軟。
步驟 6/6

倒入調好的醬汁翻炒均勻，收汁後就可以關火出鍋了。

小貼士

因每個人的口味各不相同，醬汁的味道可根據自己的口味來調。

釋出於 2023-05-25

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