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辣椒芹菜煸牛腩
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periodical企鵝

辣椒芹菜煸牛腩，下飯菜。牛腩先清洗乾淨過開水去浮沫去味再用清水沖洗數遍。再切丁放進電壓鍋裡燉熟爛再配上自已喜歡吃的配菜香炒而成。

時間:10-30分鐘
食材
牛腩 500g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 適量
芹菜 適量
生抽 適量
孜然粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    燉好的牛腩，
  • 步驟 2/12
    燉好的牛腩瀝汁待用，切點紅辣椒，芹菜。
  • 步驟 3/12
    炒油下入牛腩炒勻，
  • 步驟 4/12
    翻炒幾下，
  • 步驟 5/12
    淋上生抽，
  • 步驟 6/12
    放進紅辣椒丁，
  • 步驟 7/12
    放點鹽，
  • 步驟 8/12
    炒勻，
  • 步驟 9/12
    再放進芹菜，
  • 步驟 10/12
    炒勻，
  • 步驟 11/12
    放點味精和孜然粉，
  • 步驟 12/12
    再放一點點原湯燒開出鍋。
小貼士

牛腩先用電壓鍋燉熟爛。

釋出於 2019-11-04
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