Name: 酸辣聖子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 蟶子 300g; 青椒 100g; 紅辣椒 100g; 油 適量; 鹽 適量; 豆瓣 適量; 糖醋 適量; 小蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量

酸辣聖子

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湯圓dean

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好久沒有吃蟶子了，週末逛海鮮市場，看到有就買了一些，回家做了這個酸辣味道的，一個蒜泥的，呵呵，大人小孩都照顧到了，呵呵，很好吃的呢。

時間:10-30分鐘

食材

蟶子 300g

青椒 100g

紅辣椒 100g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

聖子先焯水
步驟 2/7

準備好其他材料
步驟 3/7

鍋中放油，油熱後放入豆瓣和蒜泥
步驟 4/7

翻炒均勻
步驟 5/7

接著放入青紅辣椒，放入糖醋調味
步驟 6/7

再放入聖子
步驟 7/7

翻炒均勻後放入鹽，味精調味最後就可以出鍋了

小貼士

聖子要先焯水

釋出於 2019-08-22

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