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麻辣豬頭肉
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瘟懇牟直揭

阿拉是浙江寧波人，最近也跟麻辣味槓上了，吃不了更麻更辣的，只能少放點花椒和幹辣椒。買了一些熟豬頭肉用花椒和幹辣椒那麼一炒，一道香而美味下飯菜就出鍋嘍。

時間:10分鐘內
食材
熟豬頭肉 265g
花椒 適量
幹辣椒 適量
蔥段 適量
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料：熟豬頭肉（已切）、幹辣椒（已剪開）、花椒、蔥段
  • 步驟 2/9
    燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的幹辣椒和花椒熗鍋。
  • 步驟 3/9
    接著，下入熟豬頭肉翻炒翻炒。
  • 步驟 4/9
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 5/9
    加適量的鹽。
  • 步驟 6/9
    加適量的雞精。
  • 步驟 7/9
    調味炒勻。
  • 步驟 8/9
    最後，擱入蔥段，即成。
  • 步驟 9/9
    出鍋，裝盤。
小貼士

口味重的吃客，可以多加點幹辣椒和花椒。

釋出於 2019-12-13
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