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麻辣香鍋
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一兩cite

經常看到別人做的麻辣香鍋特別的誘人又非常想吃，但是平時我很少做，因為感覺需要很多的食材，懶的一下買那麼多。但是這次不同，這次吃火鍋時剩下一些就一起做了這個麻辣香鍋，簡單做，但是味道卻非常的好，很好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 100g
麻辣香腸 100g
萵筍 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
尖椒 適量
辣椒醬 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蓮藕洗淨去皮切片。
  • 步驟 2/11
    萵筍去皮洗淨後切片。
  • 步驟 3/11
    麻辣香腸切片。
  • 步驟 4/11
    鍋中熱油爆香蒜米把香腸倒入炒香。
  • 步驟 5/11
    加入適量青椒炒香。
  • 步驟 6/11
    把蓮藕倒入翻炒。
  • 步驟 7/11
    炒至蓮藕變軟加入適量鹽。
  • 步驟 8/11
    把萵筍倒入翻炒。
  • 步驟 9/11
    加入一勺辣椒醬。
  • 步驟 10/11
    加適量雞精。
  • 步驟 11/11
    淋少許生抽即可出鍋。
小貼士

蓮藕先放入炒軟再放萵筍，萵筍很容易熟，放入稍微一翻炒即可調味出鍋，炒久了就不好吃了。

釋出於 2019-08-08
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