麻辣青筍藕丁
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precede餅乾
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秋季正是吃藕的時節，蓮藕噎多味道甘甜，和清脆的青筍搭配那種脆脆的口感讓我欲罷不能。而且藕可是很好的食材，營養豐富又易於消化，老人小孩吃都很好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
藕和青筍削皮切丁，準備辣椒和花椒 -
步驟 2/6
做一鍋開水，把藕丁和青筍丁抄燙熟
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步驟 3/6
立刻過涼水，然後瀝乾水分撈出裝盤
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步驟 4/6
鍋底放一點油，放辣椒和花椒炸出香味兒
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步驟 5/6
用漏勺過濾一下花椒油，澆在藕丁上
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步驟 6/6
撒上鹽，醋，香油攪拌均勻即可
小貼士
炸辣椒油的時候把辣椒掰碎了更出味兒
釋出於 2019-08-08
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