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青椒藕丁
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繁華葬悲情昆峰

繼續吃丁。某天中午土匪爸又不回家吃飯，頭天給他打包的豌豆肉丁，人家嫌豌豆太硬，基本上全給剩了回來。冰箱裡還有一個青椒、半個蓮藕、一小截火腿腸，我和土匪就來個大雜燴吧。

時間:10分鐘內
食材
青椒 1個
蓮藕 200g
火腿 80g
豌豆 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖（拍完切好了才想到豌豆的）。
  • 步驟 2/6
    各種原料切丁，蒜切末。
  • 步驟 3/6
    燒開水先將藕丁焯熟瀝乾備用。
  • 步驟 4/6
    鍋燒熱下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。
  • 步驟 5/6
    倒入火腿丁和豌豆翻炒。
  • 步驟 6/6
    出鍋前淋一點生抽，加鹽即可。
小貼士

大火快炒

釋出於 2019-09-17
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