麻辣抄手
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抄手是我們家鄉的主小食，早餐麵館裡都是各類味道的面和抄手，晚上的夜宵也有抄手。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
肉切碎、蔥切碎、抄手皮備好。 -
步驟 2/10
各類調料放入肉裡絞拌好。
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步驟 3/10
骨頭湯熬好備用。
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步驟 4/10
開包了，拿一張抄手皮，中間放適量肉沬。
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步驟 5/10
然後上下對摺，包好肉。
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步驟 6/10
然後倒轉來在右邊尖角上抺上肉沾液。
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步驟 7/10
再兩邊尖角對抄，左邊的尖角放在右邊肉沾液上壓緊。
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步驟 8/10
一個一個照樣包好。
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步驟 9/10
包好可以煮了。
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步驟 10/10
調好味料、骨頭湯，根據自已吃多少個煮多少個，我煮的是二十個，放進料湯碗撒上蔥，開工囉，好香！好好吃喲！
小貼士
姜水和花椒麵必不可少。
釋出於 2019-08-08
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