麻辣豆腐
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豆腐，是很營養的豆製品。做法也很好，最下飯的應該就數麻婆豆腐了。我今天做這個麻辣豆腐做法比較簡單，適合懶人操作
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐切成小塊放進鹽水泡一下，這樣煮出來的豆腐不容易破 -
步驟 2/7
豆腐浸泡的時候拿個碗，倒入少許醬油，鹽，放入適量老乾媽，再加入小許胡椒粉，加入生粉和水調好汁。這樣調出來的味道比煮的時候一一加進去更美味
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步驟 3/7
鍋燒熱至有點冒煙的時候，放入適量油
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步驟 4/7
鹽水倒掉，豆腐倒入鍋中燒開兩分鐘
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步驟 5/7
豆腐燒開後倒入剛才準備好的醬汁
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步驟 6/7
倒入醬油後再煮兩分鐘至湯汁濃稠即可出鍋
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步驟 7/7
十分鐘不用就做好的下飯菜，一個人吃完還有時間午休。
小貼士
簡單
釋出於 2019-08-08
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