辣炒蜆子
8.8萬 熱度
711 收藏
憶涼歌
關注
老公每次回來都會自己做點吃的（因為他每週回來的次數很少，除了週末在家，平常如果回來基本上都在晚上七八點），他喜歡回來自己做點吃的再喝點小酒，呵呵，昨晚回家做了兩道菜，炒蜆子和炸帶魚，害我又陪他吃了一頓飯（哎！超量了），因為這是他的拿手菜受不了誘惑。蜆子是姨媽送的，是她自己去海邊趕（挖）回來的並非養殖的哦，用現在的話說野生的！可惜老公炸帶魚的時候我沒有拍照，呵呵，我撅著屁股給這蜆子找角度拍照時我老公正在炸帶魚呢，還忍不住笑我~~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
首先將材料備齊 -
步驟 2/5
鍋裡放適量油並燒熱後放入蔥薑蒜
-
步驟 3/5
繼續放入適量辣醬快速放入蜆子，翻炒翻炒快速翻炒
-
步驟 4/5
蜆子五成熟的時候放入洋蔥、辣椒和幹辣椒還有辣醬及調味品繼續翻炒至蜆子全部張口即可
-
步驟 5/5
炒好了，空氣中都瀰漫這辣味，下飯下酒菜第一啦
小貼士
蜆子要提前泡一會，讓蜆子裡面的小沙子吐出來。
辣醬最好是棒棰島的，味道很正。
大蒜是必須放的
我家是鐵鍋不是不幹鍋那種，炒的時候容易乾鍋，可以放適量水，但不要太多
釋出於 2019-08-08
相關菜譜
-
沒有辣醬的辣炒蜆子愛賣萌_7萬 熱度 8 收藏
-
辣炒蜆子宿命岑彤12.8萬 熱度 733 收藏
-
辣炒蜆子小夢泯滅無言錢浭8.9萬 熱度 32 收藏
-
辣炒蜆子扈曼綠應4.7萬 熱度 126 收藏
-
辣炒蜆子菏僦荒仕紡1.2萬 熱度 196 收藏
-
辣炒蜆子唯恐天下不亂仲2.3萬 熱度 172 收藏
-
辣炒蜆子思潮prediction2.4萬 熱度 172 收藏
-
辣炒蜆子呩衣蒔鞝浦鞝7.5萬 熱度 30 收藏
-
辣炒蜆子八爪魚天藍陽光刺痛眼眸12.3萬 熱度 61 收藏
-
辣炒蜆子危險男爵半香7.6萬 熱度 57 收藏
-
辣炒蜆子我大臉我自豪6.3萬 熱度 6 收藏
-
辣炒蜆子洃小胖子子8.1萬 熱度 43 收藏
-
辣炒蜆子肥了點遊記愹7.1萬 熱度 7 收藏
-
辣炒蜆子氣鬼宿命的貓貓漎6.3萬 熱度 48 收藏
-
辣炒蜆子（蛤蜊）家常版楊詩凡藥9.6萬 熱度 22 收藏
-
辣炒蜆子inasmuch靦腆6.3萬 熱度 5 收藏
-
辣炒蜆子澈忻粕韶俗6.4萬 熱度 60 收藏
-
極鮮版炒蜆子歐陽5.6萬 熱度 36 收藏
-
泰式炒蜆子桓景逸糜9.4萬 熱度 20 收藏
-
泰式甜辣炒蜆思議sensitivity7.5萬 熱度 162 收藏
