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辣炒蜆子
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澈忻粕韶俗
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時間:10-30分鐘
食材
蜆子 200g
洋蔥 15g
蔥 少許
姜 少許
蒜 少許
鹽 一茶匙
生抽 兩勺
幹辣椒 少許
油辣椒 兩茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蜆子放入鹽水中浸泡十五分鐘，吐盡泥沙
  • 步驟 2/10
    洋蔥切碎
  • 步驟 3/10
    蒜姜切成沫
  • 步驟 4/10
    蔥切片
  • 步驟 5/10
    蜆子放入沸水中，焯至張嘴熟透
  • 步驟 6/10
    鍋中熱油放入幹辣椒爆香
  • 步驟 7/10
    幹辣椒輕微變色放入蔥薑蒜和洋蔥碎
  • 步驟 8/10
    放入蜆子炒勻
  • 步驟 9/10
    放入鹽，油辣椒，生抽
  • 步驟 10/10
    美味
釋出於 2018-06-02
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