Name: 蒜辣炒白條蝦
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 白條蝦 400g; 鹽 適量; 糖 適量; 料酒 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 辣椒 適量; 剁椒 適量

蒜辣炒白條蝦

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白條蝦的殼比較薄，用姜，蒜，辣椒煸炒，非常入味.

時間:10分鐘內

食材

白條蝦 400g

鹽適量

糖適量

料酒適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

白條蝦洗淨，剪去蝦茫
步驟 2/5

鍋裡油熱，下姜，蒜，辣椒末煸炒出香味
步驟 3/5

放入蝦煸炒
步驟 4/5

當蝦轉色，加料酒煸炒
步驟 5/5

加糖，鹽，蔥花，剁椒煸炒至汁幹即可

小貼士

炒此蝦不放水，利用本身的水與料酒炒熟即可

釋出於 2019-08-07

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