雙椒炒蛋
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玉樹臨風insert
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昨天是中元節，也就是七月半，照例全家人都要聚在一起吃頓飯。這個菜是臨時因為人超出預計而新增的，也就比較適合家常當中出現突發狀況而用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
青紅椒洗淨，切成小段 -
步驟 2/9
四個雞蛋
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步驟 3/9
用筷子攪成蛋液
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步驟 4/9
淨鍋，倒油
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步驟 5/9
油熱後，倒入蛋液，邊倒入，邊用筷子攪動
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步驟 6/9
倒入青紅椒段
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步驟 7/9
炒至辣椒斷生後，放入鹽
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步驟 8/9
放入味精
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步驟 9/9
稍稍炒至後，即可出鍋
小貼士
用筷子攪拌的目的是使蛋液能夠煎至的薄一些，自然量更多些。
釋出於 2019-08-07
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