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油燜尖椒
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赫敏

肉肉吃多了也可以吃一點這樣辣的菜菜喲，可以解一解胃腸刺激一下，然後可以繼續吃喲。哈哈這是我爸爸和我最愛吃的我們家經常做的菜

時間:10-30分鐘
食材
尖椒 8根
豬肉餡 250g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
姜 適量
甜麵醬 適量
耗油 適量
陳醋 適量
雞蛋 1只
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    最好用一些直的尖椒有一點辣的就行不能太辣哈哈
  • 步驟 2/8
    用刀把把和葫去掉
  • 步驟 3/8
    全準備好就備用
  • 步驟 4/8
    把肉餡加調料煨下備用，最好加一個蛋這樣餡很嫩很軟
  • 步驟 5/8
    再把肉餡一個一個全裝在尖椒裡邊，口處最好是留出一點空
  • 步驟 6/8
    起鍋入油，再一個一個擺在鍋裡一面一面煎制
  • 步驟 7/8
    調一碗汁，少加一點陳醋那味道好極了
  • 步驟 8/8
    等尖椒裡的肉肉好了時再把碗汁倒入，等汁快沒有時就可以出鍋了
小貼士

第一肉餡里加入一個蛋這樣餡很嫩喲；第二就是在往尖椒裡入肉餡時一定要注意不能太滿留點地方不然會出來的；第三快出鍋時入一點陳醋味就很解香的喲

釋出於 2019-08-07
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