拌雞腿菇
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昊英爭
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女兒喜歡吃蘑菇，這次把雞腿菇沒炒改成涼拌，味道還不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備雞腿菇 辣椒粉（細）芝麻 香葉 桂皮 八角 花椒 姜 香菜 -
步驟 2/6
鍋裡放點食用油把花椒 桂皮 八角 姜 香葉 毛蔥 蒜 放進去炸出香味
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步驟 3/6
熱的食用油澆在辣椒粉上面，做成辣椒油
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步驟 4/6
雞腿菇切片開水焯熟
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步驟 5/6
撈出過涼水擠幹水分，撕成條狀，加入辣椒油 生抽 糖 香菜末 蒜末 芝麻 胡椒粉 芝麻醬攪拌 ，加點鹽巴調味
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步驟 6/6
加點醋，和孜然粉也不錯
小貼士
可以新增孜然粉
釋出於 2020-04-02
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