Name: 小拌雞腿菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 雞腿菇 150g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒 適量; 幹辣椒 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 熟白芝麻 適量

小拌雞腿菇

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菟慖蟲魔韓立

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今天用雞腿菇做了這份小拌雞腿菇，麻辣可口，鮮香味美的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

雞腿菇 150g

油適量

鹽適量

花椒適量

幹辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞腿菇一個
步驟 2/11

切條
步驟 3/11

焯一下
步驟 4/11

過涼水，控水
步驟 5/11

坐鍋，放油，爆香花椒、幹辣椒
步驟 6/11

澆在雞腿菇上
步驟 7/11

放鹽
步驟 8/11

放醋
步驟 9/11

放醬油
步驟 10/11

放熟白芝麻拌勻即可
步驟 11/11

上桌嘍

小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2019-12-03

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