轉化糖漿
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月餅季必需的材料轉化糖漿自己製作質量比較安心
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
稱好白砂糖 -
步驟 2/8
加入水攪動幾下，白砂糖與水的比例是2:1如果你要多做點就按比例增加
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步驟 3/8
黃檸檬一個擠出汁來，去除檸檬籽
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步驟 4/8
小火加熱糖水至水開加入檸檬汁
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步驟 5/8
切勿再攪動小火慢慢熬煮
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步驟 6/8
熬煮的時候注意觀察，開始的時候冒白泡。後面是褐黃色，就要注意即將完成
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步驟 7/8
放置幾天使用效果更贊，如果不使用要趁溫裝瓶
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步驟 8/8
漂亮的顏色，轉化糖漿完成
小貼士
不要多攪動 ， 不要熬煮過頭
釋出於 2022-11-22
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