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雞腿菇玉米老鴨湯
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束的回憶不在唒

一場強颱風吹來，加上暴雨襲擊，終於有一點點秋的感覺了，白天不吹空調也有涼風吹來，真舒服啊，所以也該煲點湯去燥潤肺了。這款湯有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨 半隻
雞腿菇 300g
甜玉米 2條
鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把老鴨清理乾淨從中間斬開，用水泡一會，去掉血水。
  • 步驟 2/8
    雞腿菇洗淨備用。
  • 步驟 3/8
    玉米切塊待用。
  • 步驟 4/8
    鍋中放入適量水，加入薑片燒開。
  • 步驟 5/8
    老鴨加入鍋中。
  • 步驟 6/8
    接著加入雞腿菇煮半小時。
  • 步驟 7/8
    加入玉米再煮20分鐘。
  • 步驟 8/8
    最後加入鹽調味即可。
小貼士

1.對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛.腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。

2. 鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。

釋出於 2019-08-08
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