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紫色軟餅
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翟晨四駒傷

紫甘藍榨汁後的渣扔掉很可惜，加點麵攤餅還是很好吃的。做法簡單，顏色也很棒，哈哈，大家一起來試試看吧。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 200g
紫甘藍 60g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
大蔥 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把面放到盆裡。
  • 步驟 2/10
    這是紫甘藍榨汁後的碎渣。
  • 步驟 3/10
    紫甘藍，蔥碎，少許鹽，五香粉，放進面盆裡。
  • 步驟 4/10
    面盆加適量的水，使其呈糊糊狀，攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    將餅鐺預熱。
  • 步驟 6/10
    刷少許油。
  • 步驟 7/10
    將麵糊倒入餅鐺攤平。蓋上蓋。
  • 步驟 8/10
    數分鐘後加熱指示燈熄滅，餅邊上翹。
  • 步驟 9/10
    把餅翻個面，蓋餅鐺蓋，餅鐺加熱指示燈再次熄滅，即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

刷油不要太多，否則麵糊攤不平。

釋出於 2019-08-08
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