肉鬆餅可謂風靡一時，去年入手了烤箱，學會了酥皮的做法。之後在淘寶上買過一次肉鬆，當時是十塊錢200g，半斤不到的肉鬆，味道自然不錯，鹹中帶甜，用來做過肉鬆蛋糕。不過半斤不到的肉鬆，除卻佔了一些比例的豆粉，真的是有點貴。在好豆裡看到肉鬆果然是可以自己做的，不過很多豆親用麵包機，或者是藉助了料理機絞碎。這兩樣器械我都沒有，只好再次發揮雙手的最大能動性~弄了兩個多鐘頭，不過也沒關係，放假在家裡最不缺的就是時間了。好歹出來的肉鬆還是像模像樣的，味道比賣的要清淡些，純手工無新增，不加豆粉，像我弟那樣的肉食動物們吃起來更過癮~