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番茄醬豬肉條
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憂鬱filth

夏天，沒有什麼胃口吃肉，如果醬肉做成酸甜口味的，會很開胃的，番茄醬豬肉條就是在夏季很適合的肉菜。製作也很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
料酒 適量
味極鮮 適量
白醋 適量
白砂糖 適量
雞蛋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備五花肉。
  • 步驟 2/8
    將肉切成小條，麵粉加一個雞蛋和適量的鹽，調成麵糊。
  • 步驟 3/8
    鍋中放入適量的油，多一點。
  • 步驟 4/8
    將肉條蘸上面糊，放入油鍋中炸。
  • 步驟 5/8
    這是炸好的，帶金黃就好了。
  • 步驟 6/8
    鍋中留點底油。加入適量的鹽、味極鮮、番茄醬、糖、白醋和水。調成汁。
  • 步驟 7/8
    放入炸好的豬肉，收汁即可。
  • 步驟 8/8
    好吃又開胃。
小貼士

這個菜的汁要調好。

釋出於 2019-12-13
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