山楂和蓮藕都是我喜愛的食物，想必其功效大家也都知道，秋季裡吃這兩種食物非常有益，都說吃應季食物最有益，現在這個季節正是山楂和蓮藕大量上市的時節，將這兩種食材組合在一起，顏色的對比度高，更能突出山楂的紅豔，蓮藕的潔白，給人以清新、清爽的感覺。其味道也是酸甜可口，口感脆爽，即可以作為餐前冷盤也可以作為休閒開胃的甜品，非常簡單又美味喲。