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自制山楂卷
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這不是樸果果嗎

山楂可以開胃是大家眾所周知的,但是山楂還有降血脂,活血化淤,治療腹瀉,促進子宮的復原,抗衰老等作用,但是孕婦,兒童,胃不好的不宜多吃。

時間:1-2小時
食材
山楂 900g
冰糖 350g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山楂清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    去幹水分
  • 步驟 3/7
    去帝去核,放料理機攪拌杯裡加適量的水打成糊狀
  • 步驟 4/7
    將山楂糊倒入不鑽鍋裡,大火燒開後加入冰糖
  • 步驟 5/7
    直到收幹8成的水分
  • 步驟 6/7
    倒入烤盤抹平
  • 步驟 7/7
    放入冰箱冷藏12小時以上或直接風乾,冷藏後取出捲起切段,可用保鮮膜單獨包起即可
小貼士

喜歡酸點的可以適量的增減冰糖。

釋出於 2019-11-06
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