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酸甜薯條????
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若馨distinguish

大一的烹飪課幾乎都在切土豆，所以土豆被我們都發揮到了極致，土豆都能做成餅，然後還可以包餡什麼的。不過我挺喜歡的，還是我做的這個薯條?，不加番茄醬就像是肯德基的薯條，裹上番茄醬酸甜可口。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
番茄沙司 80g
糖 10g
鹽 5g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆切成筷子粗一點的條，然後下鍋煮熟。
  • 步驟 2/8
    鍋裡熱油。
  • 步驟 3/8
    將土豆放入炸至表面微黃，喜歡脆的可以把土豆撈出來，復炸一次。
  • 步驟 4/8
    這樣差不多，喜歡脆的可以復炸
  • 步驟 5/8
    鍋留底油。(把鍋裡油全部倒出去，然後鍋上有油就可以。)
  • 步驟 6/8
    把番茄沙司加入，然後放入適量的糖和一丟丟的鹽
  • 步驟 7/8
    加入適量的水熬至濃稠，起小泡
  • 步驟 8/8
    可以將薯條直接放入鍋裡拌勻也可以，將番茄濃汁澆在薯條上面。
小貼士

根據自己的喜好新增糖

喜歡酸口的可以加一點白醋。

釋出於 2019-12-16
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