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酸甜土豆條
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苛柑拖肛焙

好久都沒有給兒子做小吃了，想起上次隔壁鄰居奶奶送給兒子吃的狼牙土豆，兒子可喜歡吃了，所以今天就決定給兒子做一回。但是家裡沒有可以切成狼牙的刀，所以沒有辦法切成狼牙狀的，於是就成了土豆條了，兒子不能吃辣的，於是就做成酸甜味的。寶寶可喜歡吃了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
香油 適量
鹽 適量
醋 適量
白糖 適量
孜然粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備好食材：土豆、小蔥、白芝麻（結果忘了用），孜然粉、花椒粉、鹽
  • 步驟 2/17
    土豆削皮待用
  • 步驟 3/17
    將土豆切成土豆條
  • 步驟 4/17
    小蔥去掉變黃的葉子，洗乾淨後切成小段
  • 步驟 5/17
    土豆條浸泡在水中，去掉多餘的澱粉
  • 步驟 6/17
    燒一鍋水
  • 步驟 7/17
    把土豆條放入鍋中煮
  • 步驟 8/17
    土豆條濾幹水分
  • 步驟 9/17
    把鍋置於灶上燒熱
  • 步驟 10/17
    放入適量食用油燒熱
  • 步驟 11/17
    放入土豆條炒勻
  • 步驟 12/17
    加適量醋
  • 步驟 13/17
    加入白糖
  • 步驟 14/17
    加入孜然粉
  • 步驟 15/17
    加入花椒粉
  • 步驟 16/17
    加入鹽
  • 步驟 17/17
    最後放小蔥起鍋，可口的酸甜土豆條就做好了，兒子一口氣把2個土豆的量都吃光光了
小貼士

酸辣土豆條是為了寶寶不能吃辣的做的，大人吃的話，放酸辣味道的更棒！

釋出於 2019-11-27
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