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酸甜麵條
9.5萬 熱度 75 收藏
鞘琳鐐悶吠

白菜可要可不要，要是有肉沫可以放一點。鹽儘量少放。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
雞蛋 2個
西紅柿 1個
火腿腸 1個
蒜 適量
小蔥 2根
青菜葉 3片
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料圖
  • 步驟 2/9
    起鍋燒開水，燙一下青菜葉和西紅柿，主要是把西紅柿外面的皮給去除。過涼水備用。
  • 步驟 3/9
    重新起鍋燒水下麵條，等到麵條煮好了，後續的材料也準備好了。
  • 步驟 4/9
    雞蛋打到碗中，放入切好的青菜碎，蔥花，鹽，味精打散。去皮的西紅柿切碎。火腿腸切條。蒜切碎備用。
  • 步驟 5/9
    打散的雞蛋倒入平底鍋，放兩條香腸，從一側捲起。
  • 步驟 6/9
    平底鍋下油加入蒜沫爆香。
  • 步驟 7/9
    加入西紅柿，加少量鹽，加適量味精，加少許水熬成醬。
  • 步驟 8/9
    煮好的麵條過涼水，放入熬好的番茄醬。
  • 步驟 9/9
    切好的蛋卷擺上即可享用。
小貼士

無

釋出於 2019-12-16
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