jxcaipu logo
香甜麵條軟餅
1.4萬 熱度 105 收藏
求醉

普普通通的麵條，搖身一變，成了香甜軟餅，步法簡單，一起來看看我的創作吧！

食材
麵條 35g
白砂糖 1大勺
雞蛋 1個
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把35g麵條壓碎，備用
  • 步驟 2/9
    雞蛋清加上一大勺糖攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    將攪拌好的蛋清加入麵條裡，靜置1分鐘
  • 步驟 4/9
    加入檸檬汁（大概9,10g），攪拌均勻 備用
  • 步驟 5/9
    鍋里加油，放入麵條炒熟（可以加些花生，我就加了，味道更香了，也可以不加）
  • 步驟 6/9
    碗中摸些油放入炒好的麵條
  • 步驟 7/9
    用勺子壓平
  • 步驟 8/9
    放入冰箱急凍室裡凍5分鐘
  • 步驟 9/9
    凍好後，切成方塊即可
小貼士

1.炒麵條時要用小火，否則會焦

2.如果有長方形模具，就更方便了

3.像我一樣，在炒的時候加點花生，味道和樣子都會更好哦

釋出於 2023-07-10
182
相關菜譜
寫評論