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香甜黑芝麻餅
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哦喲我嘟

喜歡吃柔軟,香甜的餅,說起來還是老媽做的好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 400g
適量
適量
黑芝麻 適量
泡打粉 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉和泡打粉拌勻。
  • 步驟 2/9
    和成個非常柔軟的麵糰醒120分鐘。
  • 步驟 3/9
    醒好,揉勻,在鬆弛10分鐘。
  • 步驟 4/9
    擀成個大餅後,塗上一層油,撒點鹽,再撒上一層黑芝麻。
  • 步驟 5/9
    一頭開始捲起。
  • 步驟 6/9
    切成小段面劑子,每個面劑子抻長隨意捲成團,鬆弛10分鐘。
  • 步驟 7/9
    擀成餅。
  • 步驟 8/9
    放入平底勺。
  • 步驟 9/9
    烙至兩面金黃即可。
小貼士

麵糰要和的柔軟,面劑子大小隨意。

釋出於 2019-11-29
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