jxcaipu logo
黃金魚糕雞蛋羹
8萬 熱度 75 收藏
採靈天屎的翅膀

上次參加好豆活動，有幸得到了菜男小店的優惠券，買了一個黃金魚糕，看起來還不錯啊。用黃金魚糕加上雞蛋做了一個黃金雞蛋羹，香香的，很不錯呢。雞蛋羹，一來有營養，二來也是比較好消化，特別適合小孩和老人。雞蛋羹好吃也很好做，只要掌握好時間和火候，就能做出美味的雞蛋羹。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
黃金魚糕 250g
鹽 適量
蔥 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備黃金魚糕和雞蛋。
  • 步驟 2/7
    黃金魚糕切薄片，用清水洗淨。
  • 步驟 3/7
    把雞蛋打破倒入碗中，加入雞蛋與水1∶1或1∶2的清水，加入適量的鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    把黃金魚糕片倒入碗中攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    鍋中倒入適量清水,把碗放入鍋中蒸。
  • 步驟 6/7
    蓋上鍋蓋，中火蒸10分鐘後，加入適量的蔥。
  • 步驟 7/7
    5分鐘後就可以了端出來，加入芹菜葉點綴一下，就可以吃了。
小貼士

1加入蔥花芹菜提升了口感。

釋出於 2020-02-07
36
相關菜譜
寫評論