jxcaipu logo
冬瓜土雞湯
8.2萬 熱度 775 收藏
冷騎毛驢追飛機

冬瓜雞湯一直是兒子青眯有加一道美食。土雞的清甜香濃，冬瓜的軟糯入口即化。一切都是那麼的完美搭配。今天在好豆上兌換的復底湯鍋又剛好送到，兒子說：＂媽媽，用這個鍋煮的湯我一定會喝光光～〃謝謝我的兒子你一直這麼捧媽媽的場。

時間:30分鐘-1小時
食材
土雞 半隻
冬瓜 500g
枸杞 數粒
姜 3片
料酒 1匙
白糖 2匙
油 2匙
鹽 1小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土雞斬件放入姜，料酒，糖醃20分鐘。
  • 步驟 2/7
    冬瓜削皮去瓤切大粒。
  • 步驟 3/7
    架鍋燒水，（好豆兌換的湯鍋顏值挺高啊）
  • 步驟 4/7
    水開倒入雞塊。
  • 步驟 5/7
    用勺撇去沫沫。
  • 步驟 6/7
    倒入冬瓜，大火20分鐘，小火10分鐘。
  • 步驟 7/7
    加入少許鹽調味。
小貼士

雞湯裡的沫沫一定要用勺子撇乾淨，湯水才會清亮好看。

釋出於 2019-10-14
92
相關菜譜
寫評論